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空持百千偈 不如吃茶去

2020-01-22 12:18:13 来源:

  中国是茶的故乡,

  中国人发现并利用茶,

  始于神农时代,直至今日,

  中国人仍保持着“以茶代礼”的传统风俗。

  中国的茶文化是“制茶”、“品茶”的文化。

  中国茶类主要包括:

  绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶与黑茶。

  而名山、名水孕育出各具特色的地区名茶。

  华艺国际25周年·2019秋拍稀世真藏专场,特别提供产自祁门孙义顺六安茶、台湾东方美人茶、福建安溪铁观音、台湾新北蜜香红茶等多款茶品,每款茶虽风格不同,但均为各地名茶之佼佼者,完整外包装,仓储、品相俱佳,展现丰富奇趣的佳茗之美。

  Lot。 3521

  1996年 孙义顺六安茶

  数量:500g*6笼

  RMB:30,000-60,000

  华艺国际25周年·2019秋拍拍品

  任何一款优质六安茶均来之不易,珍贵非凡。六安茶产于安徽祁门,历史悠久已有400余年。上好优质的六安茶,制作工艺繁复精制而独特,除了制茶前期严格精选筛分采摘的茶叶,对茶品产生关键影响的烘焙工序亦需反复精确操作,在所有加工程序完成之后,仍需置放三年以上方宜品饮,所以六安茶愈陈愈好,陈香馥郁,带有独特的西瓜皮清香,滋味甘醇而微涩,别有风味。

  以往岭南一带医师所处之方多以旧六安为药引,以六安茶代药,不少人无药而愈。因六安茶有消暑解毒之效,自此声名大噪。现代药理分析发现六安“篮茶”有清热止血,解毒消肿,杀菌,解渴生津,消瘴避邪之功效,食之益寿而提神。

  “ 

  六大茶类中的青茶,又称乌龙茶,属于半发酵茶,主要制作工序为萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶种类繁多,工艺精妙,香气滋味丰富多彩。

  ”

  东方美人茶,又名膨风茶,是台湾唯一本土研制的特色茶,也是一款极优质的乌龙茶。膨风是台湾俚语吹牛之意,相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,不料竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,被指为吹牛,从此“膨风茶”之名不胫而走。

  Lot.3530

  2018年 新竹东方美人比赛“小龙”

  数量:150g*5罐,75g*2罐

  (头等奖 2罐;贰等奖,叁等奖,优良奖三梅,优良奖二梅,优良奖一梅 各1罐。)

  RMB:16,000-30,000

  华艺国际25周年·2019秋拍拍品

  台湾新竹县东方美人茶比赛分级依次为:特等奖,头等排名,头等奖,贰等奖,叁等奖,优良奖三梅,优良奖二梅,优良奖一梅。

  Lot.3529

  2019年 新竹东方美人比赛叁等奖

  数量:150g*4罐

  RMB:10,000-25,000

  华艺国际25周年·2019秋拍拍品

  东方美人茶菁原料是采自受小绿叶蝉叮咬的茶芽,萎凋后经手工搅拌控制发酵,使茶叶产生独特的蜜糖香、熟果香,是发酵程度最重的乌龙茶之一。小绿叶蝉叮咬的过程称为“着涎”,着涎后,茶芽启动防御机制,分泌香味物质吸引小绿叶蝉的天敌,独特的香味物质,加上精妙的制作工艺,形成了东方美人独一无二的花蜜果香。

  Lot。 3528

  2019年 新竹东方美人比赛优良二梅

  数量:150g*4罐

  RMB:无底价

  华艺国际25周年·2019秋拍拍品

  东方美人茶因其白毫显著,又称白毫乌龙,流传到海外后深受欧美人士喜爱,在茶汤中加入一滴干邑白兰地,风味奇佳,因而又有“香槟乌龙”之称。东方美人茶盛产于夏季芒种前后小绿叶蝉繁衍期间,外观呈现白、绿、黄、红、褐五色相间,色泽鲜艳亮丽,形状自然卷曲,宛如花朵;汤色橙红清澈明亮;香气带有浓郁蜂蜜香,茶汤入口圆润,熟果味醇厚,余韵无穷。

  安溪铁观音为历史名茶,产于福建省安溪县。福建省安溪茶厂创办于1952年,位于福建省泉州市安溪县官桥镇,以“凤山”为注册商标,产品畅销世界60多个国家和地区,是中国乌龙茶界最大的精制厂、最早的农业产业化国家重点龙头企业,也是国家出口创汇的重点企业,业内唯一拥有自营进出口权、唯一荣获国家金质奖的企业,1999年被指定为钓鱼台国宾馆专用茶。经过00年代的改制,企业发展更名为福建省安溪茶厂有限公司。

  Lot。 3527

  2001年 凤山铁观音(钓鱼台国宾馆专用)

  茶厂:福建省安溪茶厂

  原料:安溪铁观音

  产品标准号:WMB48—81

  国家卫生标准号:GB9679—88

  重量:100克/罐,60罐/箱

  数量:1箱

  RMB:30,000-50,000

  华艺国际25周年·2019秋拍拍品

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