金秋九月好时节北国春城“俏江南”

　　此次品鉴会由本地知名美食大V博主“海带撩食记”团队筹建并执行，中国吉林网、长春新闻网、长春+客户端、掌上长春微博、新浪吉林、吉和网 、长春晚报、腾讯新闻、吉地观察融媒体矩阵等省市多家权威媒体代表参加。大家相聚“俏江南”品鉴美食，共享文化“俏江南”。

　　包间均以词牌名命名，每个词牌都讲述了一段历史或故事，配以视频演播、实物展示、同样风格的家具和餐具。

　　据俏江南·长春净月中东港店店长介绍：川菜，“五味调和”，“以味为本”。由“七味”：甜、酸、麻、辣、苦、香、咸。“八滋”：干烧、酸、辣、鱼香，干煸、怪味、椒麻、红油，演变出丰富多变的二十四种味型。作为国内高端餐饮品牌“俏江南”重整川菜二十四味型，为春城消费者带来别具一格的“俏江南·大师味”。

　　此次川味品鉴会上，俏江南长春店主推菜之一满江红·堂做毛血旺：为现场制作菜品，是以多种食材烹饪而成，精选四川食材，依次下入毛肚、鳝鱼、基围虾、鲜鹅肠、等多种新鲜优质的食材。煮沸时，鱼贯而入，溅起红油一片，汤汁红亮，味道浓郁，麻辣鲜香，人人皆宜。

　　主推菜之二拇指生煎包：生煎起源于1920年的上海，是本帮菜土生土长的点心。经过俏江南创新改良推出的俏江南拇指生煎包，每颗仅有拇指大小，馅料丰盈，醇厚多汁，加入川菜元素，辛香的蒜泥醋汁搭配鲜甜的生煎包，每一口都是极致的味蕾享受。

　　据悉，俏江南长春店是今年8月底前首次入驻长春，正式与消费者见面。该店位于长春净月开发区生态西街985号净月中东港艺展中心3、4层。目前，俏江南长春店在硬件、菜品、服务上进行全面提升，为春城的消费者呈现“舌尖上的美味+宴会私人订制+词牌文化+戏曲文化”。

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