茶马古道一片神奇的叶子

　　小路过于狭窄，宽度只能容许一人通过，也谈不上什么路面，都是砂石混着湿润的泥土，暗藏着可以戳穿鞋底的尖石。这明显就是人走多了，才成了这路。澜沧江在边上呼啸奔腾，倘若稍不留神，就会从崖边滑下，被江水狠狠吞没。

　　车顺来骑着马走在这支队伍的正中间，他正是易武古镇“车顺号茶庄”的庄主。

　　1937年，车顺来参加科举考试，一一通过乡试、会试，得了“贡生”，即将要去赴皇帝亲自监考的殿试，这可是光宗耀祖的大事。然时间太紧，易武镇又离京师太远，路途艰辛非常。

　　他蹙着眉头沉思，殿试的日子已迫在眉睫，可他们只行进了路途的一半，翻山越岭之繁又不得急，夜晚野兽出没亦不可摸黑赶路，如此以往，怕是肯定赶不上试了。

　　他坐在马背上，沉吟良久，继而拿出他一直随身携带的茶，然后抬起头，高声呼喊着走在最前头的人，“锅头，锅头！”前面的马一一停住。

　　他们走的是茶马商道的一条分支，自唐代以来，沟通滇、川、藏三角地区的商道，它不仅仅只是一条或多条路，而是以这三个地区为中心向外衍射的古代交通网络。茶叶、马匹、皮毛、药材、盐等商品的交易频繁，主要依靠马帮在山谷、驿道中长途跋涉来运输货品。马帮的头子，就叫“锅头”。

　　锅头听见车顺来的呼唤，示意队伍停住，“庄主何事？”

　　“锅头，离京城还有如此之远，可殿试的日子已迫在眉睫了，怕是要赶不上了，我愧对圣上，亦感天子对我的知遇之恩。故带了茶庄做的普洱茶进献圣上，您命人快马加鞭，在殿试之前送到，并告知圣上我缺席之由。您看这样可否？”

　　锅头点点头，“眼下权宜只好如此了。”遂命二属下乘快马，带着茶轻身而走。

　　五月，殿试如期而至，车顺来未赶上。

　　然道光帝品其普洱后，大悦，赞“汤清醇，味厚酽，回甘久，清心脾，乃铭中之瑞品也。”

　　并书“瑞贡天朝”金字大匾，送至易武镇。

　　普洱茶遂名震天下，一时茶庄兴起，入山作茶者数十万人。饮普洱之风亦蔚为风潮。

　　大凡茶叶皆有一难：不易保存，逾年则败。而普洱却得天禄，愈陈愈香。

　　普洱的制作原料是云南大叶种茶树鲜叶，经杀青、揉捻、干燥成为生散茶后，进一步蒸压成普洱饼茶等紧压茶。

　　茶马古道颠沛迢遥，极尽艰辛，茶叶的保存就显得至关重要，而普洱紧压茶能方便马帮携带，同时，生茶在空气里的水分及温度的作用下，开始缓慢发酵。

· 三月拍品 · 　　八十年代中茶枣香普洱茶砖

　　经过一定时间自然发酵之后的普洱生茶转变为熟茶。这种自然后发酵的茶，香味独特、滋味醇厚回甘，细忖道光帝喝到的普洱茶，该是何般无穷回味。

　　《本草纲目拾遗》言：普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泄。

　　普洱茶名遍天下，味浓酽醇厚，京师尤重之。《滇略》载：“士庶所用，皆普茶也。”

　　春三月，清风逐人，日色留兴。闲莺近席而未飞，红蕊拂衣而不散。

　　诸子议以茶会而遇春也。取普洱，投素壶、注沸水，香沫浮杯，殷凝琥珀之色，不令人醉。五六杯后，清思悠然，肌骨灵清。

　　多年后，清朝已不复存在。1963年，北京故宫处理清宫贡茶，几百年过去了，而藏在深处的普洱仍旧不霉不坏，保存完好，在历史深处，叹着他曾在茶马古道上的故事。

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　　图录号 6003 　　八十年代中茶枣香普洱茶砖 　　一组三片（生茶） 　　重量：一片约300g，共约900g

　　说明：本茶砖为市面罕见连同原包装纸的80年代枣香生砖。茶砖品相颇为完整，纯干仓仓储，茶面油亮干爽，十分难得。由于使用了大叶种芽叶为材料，故其转化过程较佳，带显著陈香。砖体工整松厚，且汤色酒红，清澈透亮，口感饱满，甜滑，香味浓郁，气强，杯底飘香，汤水甜顺韵长，叶底暗褐强韧。陈年老木略带中药香甜味，口感极佳，口尾回甘，条索分明，大叶叶面干净、芽头色深明亮。