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杨贵妃最爱的“妃子笑”究竟源自哪里?

2018-07-05 13:53:13 来源:

一入夏,新鲜荔枝就上市了,其中“妃子笑”是最受青睐的一个品种。“妃子笑”也叫落塘蒲、玉荷包,其得名源于杜牧的诗句:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。唐朝的杨贵妃爱吃荔枝,唐明皇李隆基派人到荔枝产地,采摘下新鲜荔枝后策马飞奔,传至长安。据说如今的“妃子笑”原产于广东,广西、台湾、海南等地均有种植,但唐代杨贵妃吃的荔枝源自哪里?

唐代荔枝取自四川涪陵

从白居易的《荔枝图序》可以推断出,“妃子笑”源自四川涪陵。《荔枝图序》作于唐元和十五年夏天,当时白居易任南宾太守。因为有很多人没有见过、更没有尝到过荔枝的味道,所以白居易让人画了一幅《荔枝图》,并且写了如下这段文字:荔枝生巴峡间,树形团团如帷盖,叶如桂,华如橘,实如丹,朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪……云云。

宋朝的苏东坡写过一首《荔枝叹》的七言古诗,诗中有“永元荔枝来交州,天宝岁贡取之涪”之句。前一句说,永元年间,东汉皇帝刘肇吃的荔枝来自交州;唐代天宝年间进贡的荔枝取自涪陵。从这两句诗中我们知道,远途运送荔枝并非是唐明皇的首创,汉朝已有先例。交州,地跨今广东、广西和越南北方。可以想象,历史上从南方运取荔枝的,不会只有汉唐两朝。第二句,则确认了唐朝荔枝取自涪陵。

宋代汴梁种植过荔枝树

苏东坡所在的宋朝,可能没有给朝廷进贡荔枝的事。可是宋真宗时期,有地方大臣进贡福建龙茶,后又有进贡洛阳牡丹的事。苏东坡死后,宋徽宗“垂意花石”,蔡京、朱勔等人大肆搜刮各地奇花怪石,集于汴京艮岳。

搜刮运送到汴梁的奇石有灵璧、太湖、慈溪、武康,花木有福建荔枝、南海椰实。从记载看,这些树可都不是幼苗,而是成年大树。《宋史纪事本末》中说,这些树“越海渡江,毁桥梁、凿城郭而至,植之皆生”——还都种活了。在长江以北的河南开封种活椰子树和荔枝树,这在当时绝不是件容易事。

清代从福建进贡桶栽荔枝树

在获取新鲜荔枝的方法上,清代的皇帝比较聪明。从雍正年间开始,福建朝臣将种在木桶里的荔枝树载船北上,四月启程,七月抵达,荔枝刚好成熟。据《清宫档案》记载,雍正十年四月,福建将军阿尔赛进贡荔枝树40桶,共有荔枝326颗,由千总徐伯善押解至京。

物以稀为贵。由于运至京城的荔枝数量有限,内务府遂派专人将树编号管理,逐日记载采摘情况,皇帝自食和赏赐朝臣贵族的荔枝颗数都要详尽记录在案。采摘完毕,王公大臣、皇子王妃,每人才得到一颗荔枝,还得感谢圣恩,可见当时的荔枝是多么的金贵。

道光年间,国力渐衰,皇帝下令,不再从福建进贡荔枝。

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